社團法人台灣食品安全管理協會
115年辦理「食品安全管制系統(HACCP)」管制小組持續教育訓練 簡章
- 依『食品安全管制系統準則(HACCP)第四條第1項明訂「管制小組成員,應曾接受中央主管機關認可之食品安全管制系統訓練機關(構)辦理之相關課程至少三十小時,並領有合格證明書;從業期間,應持續接受訓練機關(構)或其他機關(構)辦理與本系統有關之課程,每三年累計至少十二小時。」。
- 社團法人台灣食品安全管理協會『奉衛生福利部108.03.25.衛授食字第1086005938號函核定本會為辦理「食品安全管制系統(HACCP)教育訓練機關(構)」,暨衛生福利部食品藥物管理署107.09.28.FDA食字第1076033677號函核定為「全國性衛生講習機關(構)」。』。
- 指導機關:臺北市政府衛生局。
- 辦理機構:社團法人台灣食品安全管理協會。
- 辦理班期及日期(本頁課程提報衛生局審核後,再更新公告課程表及講師資訊)
| 班次 | 日期 | 上課方式 (實體課程地點) | 時數 | 備註 |
| 1(課表公告在最下方) | 115年4月13日(週一) | google meet視訊授課 | 8小時 | 限80人 剩餘54位 |
| 2(課表公告在最下方) | 115年5月19日(週二) | google meet視訊授課 | 8小時 | 限80人 剩餘67位 |
| 3(課表公告在最下方) | 115年6月17日(週三) | google meet視訊授課 | 8小時 | 限80人 剩餘79位 |
| 4 | 115年7月16日(週四) | google meet視訊授課 | 8小時 | 限80人 |
| 5 | 115年8月14日(週五) | google meet視訊授課 | 8小時 | 限80人 |
| 6 | 115年9月14日(週一) | google meet視訊授課 | 8小時 | 限80人 |
| 7 | 115年10月13日(週二) | google meet視訊授課 | 8小時 | 限80人 |
| 8 | 115年11月18日(週三) | google meet視訊授課 | 8小時 | 限80人 |
| 9 | 115年12月17日(週四) | google meet視訊授課 | 8小時 | 限80人 |
- 對象:食品安全管制系統(HACCP)管制小組成員及所有食品業從業人員(持證廚師及衛生管理人員可適用)。
- 報名截止日期:如規劃班期人數提前額滿,後續報名人員列入候補。
- 辦理方式:本會講習承辦人員收到報名表後通知繳費;完成繳費學員,在開班前1週,發送課程通知信(內含課程須知等資訊及課程專用LINE群組QR code),進入課程專用LINE群組,群組內將google meet會議連結於公布於群組記事本中,請學員須使用本人姓名,透過網際網路連線登入google meet會議室,進行線上視訊衛生講習課程教學。
- 視訊課程簽到退方式:視訊課程學員,請以正確中文姓名參與課程,於google meet線上會議室中「通話中的訊息」欄位打上單位與姓名做簽到動作,本會工作人員在每堂課程開始及結束,擷取參與視訊衛生講習人員畫面,同時下載google meet紀錄檔為憑。
- 實體課程簽到退方式:學員現場簽名。
- 線上測驗:在上、下午課程開始及結束時,各有1次測驗(課程中總共4次測驗),採用google表單方式進行線上測驗,未繳交測驗學員,視同未完成課程不予登錄時數。
- 課程講義:課程開始前,於課程專用LINE群組中,發送講師提供之講義檔案,以雲端硬碟共用連結方式下載,供上課學員課程中參考使用,課程結束後,關閉雲端硬碟共用權限。
- 教育訓練費用:視訊課程每位學員850元,實體課程每位學員1,000元(實體課程提供午餐餐盒),本會開立三聯式或二聯式發票,請於開課前7天或經通知1週內繳款,確認上課名額。
- 我要報名:請點擊下載「115年_HACCP持續教育_學員報名表(word檔)」
如複數學員報名可下載「115年_HACCP持續教育_學員報名表(excel檔)」方便一次建立多位資料,以上兩種報名表格式皆可使用。
填好的報名表檔案,傳至協會line好友帳號,謝謝 - 聯絡人:蔡奇霖(0921-935736) 也可以使用協會LINE聯絡(掃描以下QR code加好友)。

115年4月13日(週一)、115年5月19日(週二)、115年6月17日(週三),課程表公告於下方(點擊可放大圖片)



